水でとかしたとき、膨れましたが味がなく、これからどうやって使えばよいかと思いましたが、ジュースに溶かしたりスムージーに溶かしたり、甘くて味が濃いものに使ったらおいしく飲めました。いろいろな料理にも使ってみたいです。