先日お友達から柚子茶を頂きました。私は71歳に(2月24日)なりましたが、毎朝パン食、マリーナ、小魚、アミ(小魚)、それにビミサン(つゆ)を少し入れてつけておきパンに塗って食しておりますが、柚子茶を頂いたので、パンに塗って食べてみたところ、こんなにおいしいジャムに巡り合ったのは初めてです。
山梨はゆずの産地なのにどうしてこういうおいしいものが作れないのかと不思議に感じましたが、柚子に対する愛情の違いかしら、砂糖類、鍋物くらい、あとは柚子味噌くらいです。
くすり屋さんの柚子に対する心の込め方が私にはすごく伝わってきます。今は毎日、沢山の者をパンに乗せて食べています。なんだかとっても幸せ!会社の皆様のお心に感謝し、お身体に気を付けられ柚子茶が永く永く続きますよう祈ります。
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