当店では１０年前より田七人参を販売しており、より良い品質の田七人参を探し求め、有機ＪＡＳ認定の田七人参に出会いました。以来、多くのお客様に愛されて育てて頂きました。 しかしここ数年、干ばつ被害により収穫量が落ちている事や水不足による土壌の状態なども気になり現地の収穫時期に合わせて実際に見て、触れてきました。

日本を出発して、８時間後中国の昆明という都市につきました。空港から農地や研究施設などへは、製造メーカー様に車で案内して頂きました。 製造メーカーは、1957年より田七人参の製造販売を行っており、中国にて医薬品として使用されている田七人参の７０％近くを供給されています。 全部で４００万坪の農地を所有し、全ての土地で土壌検査と水質検査が行われています。

まず１番目の農園へ行きました。 昆明から約１００ｋｍの地点で約２２万坪の見渡す限りの広大な土地です。 このあたりは、小民族地域が多く地元の方と交流しながら農園を作っています。 この土地は、海抜2,000mで綺麗な水、松の木、適度な傾斜と適度な平地が揃い、田七人参が野生の状態でも育ちます。 また、近くに池がありましたが、干ばつの影響で約１０年で90％程の水が無くなり、 近日井戸を掘って地下水をくみ上げると説明して頂きました。

１番目の農園から１００ｋｍほど移動した所に２番目の農園がありました。 全て日除けがされており、中の高さはおおよそ150～170cmです。 ここは、今年で４作目という事で、約１万坪くらいの農地でした。 ここでは実際に田七人参の収穫が行われており、現地の農具を使って私も収穫させて頂きました。

田七人参を栽培した土地は、5〜13年もの間、栄養を補給する為休ませています。